2 Calabacines o zapallos italianos 2 Zanahorias 2 Dientes de Ajos
1/2 Cebolla grande o una cebolla mediana Aceite de oliva virgen extra
500 ml Leche evaporada (se puede sustituir por nata para cocinar, crema de leche o leche entera) 3 Huevos de tamaño grande 2 Rebanadas de pan de molde
100 g Jamón York, jamón dulce o jamón cocido cortado en trocitos 150 g Queso en lonchas (Yo he usado queso Manchego pero puede ser otro) 100 g Queso rallado (Yo he usado queso rallado Mozzarella) 1/2 Cucharadita de Pimentón dulce (Paprika)
1/2 Cucharadita de Orégano seco Al gusto Pimienta negra recién molida Sal al gusto
Molde desmontable de 27 cm x 17 cm x 6 cm de alto Papel de hornear
