Varios Tipos de Hojaldres Dulces

 

Ingredientes

-Hojaldre. He utilizado uno comprado y congelado que viene cortado en cuadrados de 13x13 cm

-Crema de mazapán
-Crema pastelera
-Pasta de avellana
-Cabello de angel
-Queso crema
-Crema de avellanas
-Cobertura de chocolate
-Compota de fresa
-Nueces de pecan
-Chocolate negro
-Fresas
-Arándanos
-Frambuesas
-Huevo batido
-Almendras laminadas
-Azúcar glas
-Azúcar blanca normal granulada
-Azúcar moreno
-Mandarina en almíbar
-Decoraciones de azúcar y mazapán
-Copos de nieve de galleta oblea

➡PARA HACER LA CREMA DE MAZAPÁN: 
-125g de mazapán 
-1 cucharada de mantequilla ó margarina a temperatura ambiente
-1 cucharadita de mermelada de albaricoque
Mezclar todo con la batidora hasta que os quede una pasta untable

➡PARA HACER PASTA DE AVELLANAS:
-100de avellanas molidas
-50ml de nata ó crema para batir
-1 huevo pequeño
-25g de azúcar