Tortitas de Patata y Atún.

Ingredientes:

3 papas medianas
1 huevo
oregano al gusto
¼ de cebolla blanca
sal al gusto
1 lata de atún
1 taza de empanizador
½ taza de cilantro picado

Salsa Verde

¼ de taza de aceite de olive
1 cda sopera de vinagre de manzana
1 limon (el jugo)
½ manojo de cilantro
chiles verdes al gusto 
¾ de cebolla blanca
2 aguacates