7 Tipos de Galletas Diferentes con una Sola Masa

 

🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

Con estos ingredientes me salieron unas 85 galletas entre todos los tipos

➡PARA HACER LA MASA BASE DE LAS GALLETAS:

-500g de harina de trigo normal para todo uso
-300g de mantequilla ó margarina a temperatura ambiente
-270g de azúcar glas
-100g de almendras en polvo
-1 huevo talla M
-2 yemas de huevo talla M
-1/2 cucharadita de sal
Para hacer las diferentes variedades necesitaremos,

1)GALLETAS DE CHOCOLATE:
-10g de cacao puro en polvo sin azúcar
-50g de almendras laminadas
-30g de chips ó lascas de chocolate negro

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2)GALLETAS TÉ MATCHA:
-5g de té matcha en polvo
-30g de lascas de chocolate blanco 

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3)GALLETAS DE AZÚCAR Y CANELA:
-50g de azúcar blanca normal granulada
-4g de canela en polvo

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4)BOLITAS NEVADAS DE NUECES DE PECÁN:
-50g de nueces de pecan
-Azúcar glas 

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➡PARA HACER LAS GALLETAS TIPO FLORENTINA:
BASE:
-160g de harina de trigo normal ara todo uso
-90g de mantequilla ó margarina a temperatura ambiente
-80g de azúcar glas
-1 yema de huevo talla M
-30g de almendras en polvo
-1 cucharadita de esencia de vainilla

CAPA SUPERIOR:
-70ml de nata ó crema para batir
-70g de azúcar blanca normal granulada
-45g de miel de tu preferencia
-80g de mantequilla ó margarina
-180g de almendras laminadas con piel